吊片

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吊片，是魷魚的其中一種制作方法，鮮濃魷香，質感柔軟，有嚼口。在風乾過程，散發出魷魚的香味。

食療價值 :性平，味甘，香，質感軟，高蛋白質。

推介菜式 :不少普通的日常小菜都可以加入吊片昇華成滋味的小菜，製作出魷魚蒸肉餅，更可以配上腰果蝦乾韭菜制作小炒皇。

煮食方法 :用清水浸泡約2小時後切開即可使用。

適合人士 :一般人士都適合服用。

儲藏方法：存於雪櫃-18℃以保持最佳品質

#海產
#湯料及其他
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